Volt egy világ, ami nagyon más volt a jelenünknél. Nem volt olyan változatos, harsány és  önmagát áruló, mint a mai, de volt benne barátság, összetartás, és ami a legfontosabb: idő. Mert idő nélkül semmi nincs, a rohanásban, a pénzgyártásban, a hitelőrületben nincs idő a másikra, az alkotásra, az igazi nyugalomra, de még az ízek sem mutatják meg mibenlétüket. Az idő nélküliség megöli a boldogságot, az élet sótlan és fűszertelen.

Napok óta fekete zászló leng a belvárosi piaccsarnok melletti kereskedő udvar kapuján.