A Sweetic csokoládégyártó két bonbonja is kitüntetést kapott idén a gasztronómia legnívósabb nemzetközi megméretésének számító Great Taste Awardson, az első magyar díjazott lett a kategóriában.

Idén először örülhetett egy magyar cég a gasztronómia Oscar-díjának tartott Great Taste Awards csillagjának praliné kategóriában. Az alig két évvel ezelőtt alapított Sweetic manufaktúrát két édességével, a zöld dióval és a matcha-lime-gyömbér ízű bonbonjaival szerzett babért.
Augusztus elején derült ki, hogy a családi vállalkozásként működő Sweetic mindkét nevezett pralinéja díjat kapott. A hazai ízvilág jegyeit magán viselő, két csillaggal is kitüntetett pralinéjének ízvilága egy Balaton környéki biogazdálkodásban termelt zöld dió köré épül, a másik édessége pedig egy kísérletezés jegyében született, lime ízesítésű macha tea és gyömbér keveréke fehér csokiba burkolva.

A londoni versenyen 1994-óta keresik a világ legjobb ételeit és italait több kategóriában. A 400 fős, gasztrokritikusokból, Michelin-csillagos szakácsokból, illetve neves áruházláncok beszerzési igazgatóiból álló zsűri hónapokig tartó vaktesztelés során választja ki a legjobbakat a tízezernyi termékminta közül.

Forrás: hirado.hu

Fotó: Zsolnai Péter